C'è probabilmente un sacco di cose nel tuo frigo che non hanno bisogno di essere lì. La rimozione di questi articoli dal tuo frigorifero può liberare spazio e migliorare il gusto e la qualità degli articoli che dovrebbero essere conservati a temperatura ambiente.
Dai un'occhiata a questa lista e poi vai a frugare nel tuo frigo.
- La salsa piccante rimane fresca fino a 3 anni senza refrigerazione, anche dopo l'apertura.
- Le patate devono essere conservate in sacchetti di carta in dispense fresche e asciutte. Metterli in frigo può renderli divertenti e marcire più velocemente.
- Le cipolle vanno meglio nelle zone asciutte e ventilate. Tienili lontano dalle patate, però. Questi tuberi possono far marcire le cipolle più velocemente.
- Come le cipolle, l' aglio va benissimo in una zona asciutta e ventilata della dispensa.
- Il basilico assorbe gli odori del frigo, quindi è meglio conservare il basilico fresco in una tazza o in un vaso d'acqua sul bancone, proprio come i fiori appena tagliati. Puoi farlo anche con altre erbe fresche.
- Il tuo avocado non maturerà? Questo perché è nel frigo. Mettere un avocado acerbo sul bancone lo farà maturare molto più velocemente. Per accelerare davvero il processo, mettilo in una borsa con una banana o una mela.
- Mettere le bacche in frigo può farle marcire molto più velocemente a causa dell'umidità. Stanno bene in una ciotola o nel cesto sul bancone.
- Il pane è il migliore se conservato a temperatura ambiente in un sacchetto di plastica sigillato. Conservare il pane in frigo accelera il processo di disidratazione e lo fa diventare più veloce.
- Potresti aver sentito che tenere le batterie in frigo può farle durare più a lungo. Questo è falso. Il freddo può essere davvero negativo per loro.
- Conservare i pomodori nel frigorifero può alterarne il sapore e farli marcire più velocemente. Tenendoli sul bancone in una ciotola è la soluzione migliore.
- Tenere il caffè fuori dal frigorifero e in un contenitore asciutto a tenuta stagna nell'armadio.
- La maggior parte della zucca, specialmente quelli con la pelle più spessa, fanno bene fino a un paio di mesi nella dispensa.
- Il miele è l'unico alimento che non guasta e non ha bisogno di essere refrigerato.
- La maggior parte delle torte non ha bisogno di refrigerazione. Se è scongelato o ha una glassa di burro o ganache, va bene conservarlo in un contenitore ermetico per circa tre giorni.
- I meloni non tagliati fanno meglio sul bancone o in una dispensa secca.
- Le banane che sono acerbe dovrebbero essere appese a un gancio di banana sul bancone per maturare. In caso contrario, le banane mature possono essere conservate nel frigorifero o nel congelatore per evitare un'ulteriore maturazione.
- Ketchup e senape possono essere conservati nell'armadio per circa un mese senza refrigerazione perché contengono acidi che inibiscono la crescita dei batteri.
- Il burro di arachidi non ha bisogno di essere refrigerato e può essere conservato nell'armadio per mesi, a meno che non sia biologico.
- Gli oli da cucina possono essere conservati nella dispensa, ad eccezione degli olii di noci.
- Mele, pesche, nettarine e pere possono essere conservati in un cesto nella dispensa e durano circa una settimana.
- Il riso deve essere tenuto in frigo solo se cotto. Il riso secco può essere conservato per anni in contenitori o sacchetti di plastica nella dispensa. Se è conservato in un contenitore a tenuta stagna, il riso bianco può durare da 8 a 10 anni. Il riso integrale può durare da 1 a 2 anni.
- Come il riso, i fagioli secchi non hanno bisogno di essere refrigerati. In effetti, l'umidità che si trova in un frigorifero può far crescere i fagioli.
- Le nonne e alcuni blog di bellezza giurano riponendo il trucco in frigo, ma il trucco è stato fatto per essere conservato a temperatura ambiente. Le temperature fredde possono destabilizzare le composizioni chimiche e l'umidità può far aggregare le polveri.
- I peperoni, sia piccanti che miti, non hanno bisogno di andare in frigo. Hanno un sapore molto meglio se conservati all'aperto in un cesto sul bancone.
- Le melanzane sono abbastanza resistenti da tenerle sul banco a temperatura ambiente.
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