3 modi inaspettati per utilizzare il fornello lento

Il tuo fornello lento è più di un semplice apparecchio che cuoce i cibi mentre sei lontano. Può essere utilizzato anche come doppia caldaia, a vapore e per il pane.

Raddoppia il suo utilizzo rendendolo una doppia caldaia

Puoi trasformare il tuo fornello lento in una doppia caldaia per sciogliere il cioccolato, i formaggi e altro ancora usando oggetti che probabilmente hai già in cucina. Per prima cosa, trova un sottopentola di metallo o di ceramica che si adatti al fondo del crock a cottura lenta. Quindi, trova una ciotola di ceramica o una pentola di metallo che si adatti al fornello lento sopra il sottopentola.

Per iniziare il processo di riscaldamento, riempire il coccio di un quarto della strada con acqua. Impostare il sottopentola nella coccio, quindi impostare la ciotola o la pentola più piccola in cima al sottopentola. Metti il ​​cibo che vuoi sciogliere nella ciotola o nella pentola interna.

Metti la pentola a cottura lenta in alto fino a quando il cibo non si scioglie e poi accendilo per tenerlo così. Questo è un ottimo modo per creare una stazione di fonduta a una festa senza acquistare o affittare una pentola per fonduta.

Vapore durante il multitasking

Se le verdure al vapore sono nel menu - ma vuoi rallentarle mentre fai qualcos'altro - ci sono due modi in cui puoi usare la pentola a cottura lenta come un piroscafo.

Il modo più semplice consiste nel posizionare un cestello fumante nella pentola a cottura lenta e impilare le verdure in cima. Aggiungi solo abbastanza acqua sul fondo del coccio per mantenere le verdure sopra il livello dell'acqua. Mettere il coperchio sul fornello e accenderlo in alto per 2 o 4 ore o fino a quando le verdure sono tenere.

Se non si dispone di un cestello per la cottura a vapore, aggiungere mezza tazza d'acqua al fornello più lento. Quindi, avvolgere le verdure in carta stagnola. Mettili nel fornello in alto, con il coperchio, per mantenere il vapore. Come per un cesto fumante, le verdure impiegheranno circa 2 o 4 ore per diventare teneri.

Prepara il pane senza tante storie

Il tuo fornello lento può rendere la preparazione del pane molto più semplice. Basta fare la pasta lievitata come faresti normalmente, quindi posizionarla su un foglio di carta da forno. Non preoccuparti delle prove, il fornello lento prova e cuoce il pane per te.

Metti l'impasto e la carta pergamena all'interno del fornello lento e accendilo. Assicurati di tenere il coperchio mentre il pane cuoce.

In 1 o 2 ore il pane dovrebbe essere fatto - croccante all'esterno e tenero al centro. Potrebbe essere necessario sperimentare i tempi di cottura dato che ogni pentola a cottura lenta può variare a seconda del livello di piccantezza ottenuto.

Vuoi altri suggerimenti? Ecco alcuni nuovi modi per utilizzare il fornello lento che non comportano il cibo. Quando hai finito, usa questo suggerimento per pulire la pentola a cottura lenta senza strofinare.

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