Se hai acquistato un nuovo forno di recente, potresti aver notato un odore strano che ha riempito la tua casa quando lo hai acceso per la prima volta.

Per quanto possa sembrare allarmante, è del tutto normale, a patto che l'odore sia grassa o di qualcosa che bruci (e non di gas) che sia piuttosto serio).

Scopri cosa provoca l'odore e come eliminarlo prima di usare il tuo nuovo forno per cucinare.

Cos'è quell'odore?

Secondo Samsung, l'odore di bruciato causato da un nuovo forno è dovuto all '"isolamento che circonda la cavità del forno emettendo odori le prime volte che viene esposto al calore estremo all'interno del forno". Questo è l'odore di un agente adesivo che si indurisce. Inoltre, se non riesci a rimuovere alcune delle fascette utilizzate per fissare gli inserti durante il trasporto prima di accenderlo per la prima volta, potresti anche sentire l'odore della fusione e della combustione della plastica.

D'altra parte, il produttore di elettrodomestici Belling spiega che l'odore e il fumo leggero che si possono vedere al primo utilizzo provengono da un rivestimento protettivo di olio utilizzato durante il processo di produzione.

In ogni caso, i nuovi forni odorano. Il modo migliore per sbarazzarsi dell'odore è eseguire un ciclo di rodaggio adeguato. Si consiglia di non cucinare alcun cibo prima di un burn-in, in quanto l'odore (e potenzialmente il sapore) può attaccarsi al cibo.

Come rompere il tuo nuovo forno

Non importa che tipo di forno hai, la prima cosa che dovresti fare è rimuovere qualsiasi zip o twist twist. Quindi utilizzare acqua calda e sapone e una salvietta per pulire tutti i rack e le parti interne del forno.

Dopo aver asciugato tutte le superfici all'interno del forno, è ora di iniziare il burn-in. Mentre le istruzioni possono variare da un produttore all'altro, la premessa di ogni processo di "burn-in" è la stessa:

• Accendere la ventola nella cappa di ventilazione e, se possibile, aprire alcune finestre vicine.
• Impostare il forno a fuoco alto, tra 400 e 550 gradi Fahrenheit (da 204 a 288 gradi Celsius).
• Lascia che il forno funzioni a questa temperatura per 30 minuti e un'ora.

Se l'odore persiste dopo il ciclo, ripetere la procedura una o due volte. Una volta che non senti più odore di olio o odore di bruciato, lascia che il forno si raffreddi completamente e usa un panno caldo e sapone per pulire l'interno del forno per l'ultima volta.