Come Byte ha sviluppato la sua attività di analisi byte per mordente

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Cominciò con questa idea: ai Diners piace sapere qualcosa di un ristorante prima che arrivino.

"Guardavo un menu in un ristorante che non avevo mai visto prima e mi chiedo che cosa ordinare", ha detto Mike Little, CEO di Byte, un servizio di analisi dei consumatori per i proprietari di ristoranti e i loro clienti.

"Sarebbe bello", ricorda Little pensieroso, "avere un servizio di analisi dei ristoranti online che potrebbe visualizzare i menu dei ristoranti e le recensioni ai clienti, e che potrebbe anche aiutare i ristoranti a comprendere meglio i loro clienti".

Little desiderava sviluppare un software di revisione dei ristoranti che funzionasse con i social media e i dispositivi mobili. Mentre lo immaginava, il software offriva menu e anteprime ai clienti e analisi dei consumatori ai ristoranti che avrebbero prodotto feedback, ma anche informazioni su chi fossero i loro clienti più leali e influenti. Poco ha fatto lo sviluppo del software di alto livello, quindi ha assunto sviluppatori di software a contratto.

L'esperienza di Byte mette in evidenza quanto può essere difficile per una piccola azienda di software acquisire la trazione. La codifica è la parte facile. Non così semplice? Il marketing In altre parole, come vendi il concetto di prodotto, trovi un prezzo che i tuoi clienti accetteranno e poi espandi la tua attività?

Vendere un nuovo concetto di prodotto

Mentre Little era convinto che il suo servizio di analisi dei ristoranti fosse un'ottima idea, i potenziali clienti si sono dimostrati più difficili da convincere.

"Questa è stata una grande sfida per me", ha detto Little. "Ero un ingegnere addestrando e ora dovevo promuovere il mio concetto di prodotto [in] proprietari e gestori di ristoranti che non avevano mai usato l'analitica e che non riuscivano a capire perché l'analisi li avrebbe persino aiutati nelle loro attività". Non si era aspettato questo. "Ho dovuto fare un passo indietro in modo da poter stare nei panni dei proprietari dei ristoranti ... per capire da dove venivano e perché hanno visto il mio prodotto nel modo in cui lo facevano".

Quello che scoprì poco è che la maggior parte dei proprietari di ristoranti non usa analisi o altri metodi scientifici per valutare la soddisfazione del cliente - quindi non c'era molto apprezzamento per ciò che l'analisi poteva fare.

Pochi proprietari di ristoranti hanno pensato a quale dei loro clienti potrebbe essere più influente attraverso le loro connessioni o attraverso i social media.

"Questi sono i punti che ho dovuto affrontare quando ho fatto una chiamata di vendita", ha detto Little. "Ho dovuto chiedere loro, e se avessi iniziato a premiare la fedeltà di un particolare cliente che visitava il tuo stabilimento due o tre volte alla settimana? Sarebbe questo a migliorare la fedeltà? O, se scoprissi che un cliente ha avuto un grande seguito sui social media? Non vorresti ottenere più clienti se questa persona avesse detto cose positive sul tuo ristorante? "

La lezione appresa: "Se i clienti e i potenziali clienti non riconoscono l'abilità di risoluzione dei problemi del prodotto nelle loro attività, non lo useranno", ha affermato Little.

Trovare un punto di prezzo

Una seconda sfida per Little era trovare il giusto punto di prezzo per i ristoranti.

"Ho ricercato i prezzi e alla fine siamo arrivati ​​a $ 295 al mese per ristoranti premium, $ 195 al mese per ristoranti deluxe, $ 95 al mese per più ristoranti di base e $ 50 al mese per i camion di cibo", ha detto Little. "Questi erano numeri che diverse categorie di ristoranti potevano assorbire nei loro budget operativi".

Sviluppare un piano di espansione

Byte divenne per la prima volta un ristorante di riferimento e un servizio di analisi nell'area di Austin, in Texas, dove Little pilotò il software. Ora che il mercato di Austin ha messo radici, il passo successivo è stato trovare un modo per espandere l'impronta dell'azienda.

"L'obiettivo è essere un servizio di riferimento e di analisi dei ristoranti nelle città di tutto il mondo", ha affermato Little. "Siamo una piccola azienda, quindi dobbiamo trovare un modo per farlo economicamente".

Little, che in breve tempo espanderà la sua azienda principale di Austin a sei dipendenti fissi, sta attaccando questo problema ora: "Abbiamo deciso di espandere continuamente la nostra piattaforma software qui ad Austin, offrire un servizio basato su cloud che sia globalmente disponibile e perseguire un franchising modello per l'azienda in cui un franchisee in una particolare città o regione concede in licenza il software da noi e sviluppa una clientela locale di ristoranti ", ha affermato Little.

Come agli albori del suo sviluppo software, Little studia anche il franchising man mano che lo sviluppa. "Stiamo lavorando ora con una società specializzata nello sviluppo di reti in franchising, pacchetti e formazione, in modo da farlo correttamente", ha affermato Little.

Il progetto di franchising di Byte è in fase iniziale. È un importante passo successivo per Byte per espandere la sua portata e il suo marchio.

"Siamo entusiasti delle prospettive non solo di espandere la nostra azienda, ma di aiutare gli altri a diventare imprenditori di successo con l'aiuto del nostro prodotto nelle loro città e regioni", ha detto Little, "e intendiamo continuare a costruire ancora più capacità in il nostro software in un momento in cui alcune delle principali catene di distribuzione alimentare stanno iniziando a entrare nell'analisi. "

La chiave per Little, mentre trasferisce la sua società in franchising, consiste nell'applicare le lezioni apprese quando stava sviluppando il software della sua azienda: che se non conosci i "dettagli" di tutto ciò che vuoi fare, hai bisogno per trovare competenze di consulenza che possano metterti sulla strada commerciale che vuoi percorrere.

"Vogliamo espandere ciò che abbiamo fatto qui ad Austin, e abbiamo sviluppato un modello per potenziali affiliati che dice loro dalla nostra esperienza cosa possono aspettarsi di incassare con il prodotto se lavorano sodo e seguono le istruzioni e le linee guida che includeremo nel nostro pacchetto in franchising ", ha detto Little. "Fondamentale per questo è una metodologia di formazione uniforme che chiunque, indipendentemente dalla città o regione in cui lavora, può applicare: sarà un piano dettagliato su come avviare la propria attività e garantirà uniformità di operazioni e pratiche attraverso tutti i nostri franchising. "

Una seconda area in franchising che Little affronterà è la necessità di un supporto forte e centralizzato. "Abbiamo in programma di arricchire continuamente il nostro software online e anche di fornire un supporto esperto e continuamente disponibile dalla nostra sede di Austin agli affiliati quando ne hanno bisogno", ha affermato Little. "Un elemento che abbiamo già imparato mentre ci muoviamo in franchising è che devi continuare a sostenere diligentemente e ampliare le conoscenze e le potenzialità di guadagno delle persone che stanno facendo progredire il tuo marchio sul campo".

 

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