Come iniziare il compostaggio

Il compostaggio è un modo per ridurre i rifiuti alimentari creando fertilizzanti ricchi per il tuo giardino. Quello che una volta era una pratica marginale è ormai un fenomeno mainstream, con molte strutture per la raccolta di rifiuti in tutti gli Stati Uniti e nel Regno Unito che ora compostano scarti di cibo.

Non importa se vivi in una città o in campagna, puoi rendere il compostaggio parte della tua routine di riciclaggio. Ecco alcuni principi fondamentali per iniziare.

Ulteriori informazioni: questi sono i consigli per il giardinaggio che devi conoscere.

Cos'è il compostaggio?

Il compostaggio fondamentalmente aiuta la spazzatura di cibo e altri oggetti organici a decomporsi in una sostanza che può essere utilizzata per alterare la composizione del suolo in modo che sia più nutriente per le piante. Per avviare il processo di compostaggio, alcuni attivatori di batteri vengono aggiunti al materiale organico per creare calore. Il calore fa si che il materiale organico si decomponga più rapidamente di quanto sarebbe fuori in natura.

Quali sono alcuni oggetti che possono essere compostati?

Fondamentalmente, se cresce, può essere compostato. Ecco alcuni esempi:

Bucce di frutta e verdura
Scorze di melone
Mele parzialmente mangiate
Fondi di caffè
Erba tagliata
Le foglie
Fagioli e legumi

Alcuni giardinieri aggiungono persino pesce, carne, ossa e latticini al loro compost. Questo va bene, a meno che tu non abbia un problema con roditori o procioni. Questi alimenti creano un forte odore a cui gli scavenger non possono resistere.

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Compostaggio esterno

Ci sono due modi principali di compostaggio: fuori e dentro. Per prima cosa, diamo un'occhiata al compostaggio esterno.

Alcuni giardinieri preferiscono avere un cumulo di compost nel loro cortile. Questo è esattamente ciò che sembra. È un mucchio di strati di erba tagliata, pezzi di cibo, bastoncini e foglie morte.

La pila viene avviata in una zona soleggiata con uno strato di ramoscelli e bastoncini sul terreno per aiutare con il flusso d'aria. Quindi, materiale organico umido (come scarti di cibo o erba tagliata) viene stratificato con materiale asciutto, come foglie, ramoscelli e segatura. Quel materiale secco è cruciale, perché non vuoi che il compost sia troppo umido, il che causerà cattivi odori e attirerà i parassiti.

Questo tipo di compostaggio richiede un po 'di lavoro perché la pila dovrà essere girata (fondamentalmente mescolata) ogni settimana o due usando un forcone o un aeratore di compost. Il vantaggio è che è fondamentalmente gratuito. Gli unici elementi che devi acquistare sono uno strumento di tornitura e un attivatore di compostaggio.

Una soluzione esterna più semplice è un compost tumbler, come lo Yimby o il tumbler compost a doppia camera Miracle-Gro. Entrambi consistono in barili rotanti che gettano il tuo cortile e i rifiuti alimentari e poi ruotano da cinque a sei volte ogni due o tre giorni. La rotazione mescola il compost per favorire una decomposizione rapida e uniforme.

Si applicano le stesse regole sul materiale secco e umido; è necessario mantenere il compost ben bilanciato in modo che si rompa correttamente. Quando si sceglie un sistema esterno, accertarsi anche di cercare un'unità che abbia molti fori di aerazione per rilasciare i gas causati dalla decomposizione del cibo. Un contenitore chiuso può esplodere se si accumula troppa pressione dai gas.

Compostaggio indoor

Il compostaggio indoor è quasi infallibile con bidoni di compost high-tech, come lo Zera o il Food Cycler Platinum. Con questo tipo di unità, è sufficiente inserire gli scarti di cibo e l'attivatore di compost. L'unità utilizza calore e pressione per trasformare gli scarti in fertilizzante, in genere entro 3 o 24 ore. Alcune unità possono produrre circa 2 libbre di fertilizzante per 8 libbre di spreco di cibo.

Ok, ho decomposto il compost, e adesso?

Una volta che i prodotti alimentari sono scomposti, assomigliano quasi allo sporco legnoso. Puoi cospargere piccole quantità in piante da appartamento o fino a grandi quantità in un orto. Puoi anche cospargerlo sul tuo prato o sugli alberi per renderli più sani.

Quando hai esaurito il compost finito, puoi continuare il processo aggiungendo avanzi di cibo e rifiuti di cantiere alla tua pila o al compost. Un mucchio di compost ben curato può darti il compost per gli anni a venire.