La ripetizione è come rifinire un vecchio pezzo di arredamento. Puoi farlo più e più volte e rendere anche il pezzo più vecchio e grossolano come nuovo. Se hai utilizzato la padella in ghisa per un po ', potrebbe essere il momento di farlo nuovamente.

Uno dei migliori indicatori che la padella in ghisa ha bisogno di ricondizionare è una perdita di lucentezza nella padella o se vi sono segni di ruggine. Il reseasoning funziona anche con le padelle in ghisa che potresti aver trovato nei negozi dell'usato o ricevuti come manichini.

Pulizia per la ripetizione

Per iniziare, prima devi assicurarti che la padella sia pulita. Il modo migliore per pulire una padella di ghisa prima di ricondizionarlo è strofinandolo con sale e un po 'di acqua calda. Se c'è della ruggine sulla padella, strofinala con della lana d'acciaio. Lavare la padella con acqua calda e sapone per piatti delicato e risciacquare per completare il processo di pulizia.

Come reseason

Ora è il momento di ripristinare la padella in ghisa per la meraviglia antiaderente che è destinata a essere:

1. Asciugare la padella con un asciugamano pulito o asciugamani di carta.
2. Metti un po 'di olio vegetale su un tovagliolo di carta.
3. Strofinare l'olio su tutta la padella fino a coprire tutta la superficie con un sottile strato di olio.
4. Preriscalda il forno a 350 gradi.
5. Metti la padella, capovolta, su una teglia per raccogliere le gocce di olio.
6. Metterli in forno sul cestello superiore per un'ora.
7. Lascia raffreddare la padella prima di riporla.
8. Conservare la padella con motivo in un'area asciutta.

Pulizia della padella

Per fare in modo che il tuo periodo di ripetizione duri, assicurati di trattare le tue padelle con cura. Risciacquare sempre la padella quando è ancora calda e lavarla solo con sapone per i piatti ogni tanto. Il sapone per i piatti può rimuovere la patina d'olio antiaderente. Se c'è cibo bloccato, strofinare la padella con sale grosso e acqua calda, una spazzola di plastica o una spatola di plastica.

Dopo la pulizia, asciugare accuratamente la padella e pulirla con uno strato sottile di olio vegetale. Se sei preoccupato per la polvere che si attacca all'olio, coprilo con un tovagliolo di carta o conservalo in un sacchetto di stoffa.