Hai sentito parlare del Pot istantaneo ma non capisci l'esagerazione. Dopotutto, non è solo una pentola a pressione? Non così in fretta.
Dai pasti a cottura lenta fatti rapidamente, alle torte e ai dolci, ci sono tanti motivi per amare il Pot istantaneo. Qui ci sono le ragioni principali per cui la sua popolarità è aumentata fino allo status di setta e perché dovresti considerare di possederne uno anche tu.
Per saperne di più : Che cosa significano tutti i pulsanti del tuo Instant Pot e suggerimenti per la sicurezza di Instant Pot
1. Non è solo una pentola a pressione
Prima di tutto, un vaso istantaneo non è solo una pentola a pressione elettrica. Un vero multicooker, fa molto di più. Sola, rosola e saluta il cibo come una padella antiaderente. Trasporta anche oggetti delicati come pesce, uova e verdure. Le pentole istantanee si raddoppiano anche come fornelli di riso elettrici autonomi.
Puoi usarli per cuocere pane, torte e altri dolci come creme, sformati e persino torte di formaggio. Molti modelli Instant Pot sono anche dotati di speciali modalità yogurt. E sì, funzionano anche come fornelli lenti.
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2. Puoi cucinare pasti elaborati in meno di un'ora
La Pentola istantanea colpisce il cibo con una combinazione di due pugno di alta pressione e calore. Il risultato, le cose che in genere richiedono tutto il giorno per cucinare, sono fatte in poche ore. Stiamo parlando di tagli duri di carne come costine di maiale, petto di manzo e spalla di maiale. Lo stesso vale per zuppe e stufati, oltre a fagioli e cereali. Normalmente avrebbero bisogno di sobbollire per quello che sembra un'eternità. Non così nell'Istant Pot, che accelera i tempi di cottura ordinari di un fattore 3.
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3. È super sicuro
L'Instant Pot non è una pentola a pressione manuale pericolosa di altri tempi. Ha un sacco di funzioni di sicurezza a bordo rese possibili dall'elettronica. Ad esempio, una serie di sensori aiutano l'apparecchio a regolare autonomamente la pressione e la temperatura interne. Sono progettati per garantire che Instant Pot funzioni bene entro i limiti di sicurezza preimpostati.
I sensori rilevano anche se il coperchio è bloccato o meno. E a meno che la copertura non sia bloccata saldamente, Instant Pot non subirà alcuna pressione. Allo stesso modo, una volta che l'interno del fornello diventa pressurizzato, il coperchio si blocca automaticamente in posizione.
Ora fai riferimento alle numerose impostazioni pre-programmate su misura per il tipo di cibo che cucina. Tutto ciò che rende Instant Pots anni luce avanti in termini di sicurezza delle loro controparti antiche pentole a pressione. Naturalmente è ancora necessario far funzionare l'apparecchio correttamente e con cura.
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4. Ci sono così tante ricette
Internet è impazzito per Instant Pot. Innumerevoli blog personali, siti web di cucina e gruppi di Facebook sono dedicati all'appliance. Insieme generano anche un'abbondante e costante fornitura di ricette. Dai tacos ai panini di manzo italiani alle costolette alla coreana e ai popcorn, è probabile che qualcuno ci abbia provato. C'è persino una ricetta per fare il vino nel tuo vaso istantaneo.
Ecco una lista di ricette che ogni proprietario di Instant Pot dovrebbe conoscere e le ricette di Instant Pot preferite da CNET.
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5. Pulizia facile
Probabilmente la migliore qualità di Instant Pot, oltre ai tempi di cottura veloci, è la sua semplice pulizia. Prima di tutto, c'è solo un piatto di cui preoccuparsi. In secondo luogo, finché conoscete i giusti metodi, il vaso interno è indolore da lavare a mano. Inoltre, la pentola e le varie parti del fornello sono lavabili in lavastoviglie.
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