Come trovare prodotti locali con Locavore

Gennaio non è il mese migliore per scrivere di un'app di produzione locale, ma visto l'inverno mite che abbiamo avuto finora nel nord-est, sembra più primavera, quindi ecco qui.

Locavore è un'app iOS gratuita (anche Android) che ti mostra quali prodotti sono attualmente in stagione, quali prodotti locali stai mangiando e dove le aziende agricole, i CSA (l'agricoltura sostenuta dalla comunità) ei mercati degli agricoltori si trovano nel tuo la zona.

Dopo aver installato l'app gratuita (sto utilizzando la versione iOS), ti consigliamo di consentire all'app di conoscere la tua posizione quando lo chiedi gentilmente. Dopo aver individuato te, Locavore mostrerà un elenco di prodotti attualmente in stagione. Nel New Hampshire, ad esempio, mi dice che mi resta un mese per i porri, 1, 5 mesi per il cavolo e 2, 5 mesi per i cavoletti di Bruxelles, insieme a prodotti base per tutto l'anno come cavoli e cavoli. Scorri un po 'e vedrai un elenco di ciò che verrà presto. Mentre i primi articoli di produzione sono almeno 2, 5 mesi di distanza nella mia zona, ero entusiasta di vedere che lo sciroppo d'acero è solo un mese di distanza.

Accanto al pulsante In stagione nella parte inferiore dello schermo ci sono altri quattro pulsanti: I Ate Local, Markets, Browse e About. Nella schermata I Ate Local è presente un elenco di commenti di altri utenti Locavore su quali prodotti locali hanno mangiato e dove sono stati acquistati. Dovrai accedere a Facebook se desideri contribuire alla conversazione. Puoi scegliere di leggere i commenti di persone entro 150 miglia da te, 500 miglia o ovunque.

Il pulsante Mercati potrebbe essere la parte più utile dell'app. Visualizza una mappa di Google con spille che indicano le fattorie, i CSA e i mercati degli agricoltori nella tua zona. Spille rosse sono mercati degli agricoltori e le spille verdi sono fattorie e CSA. Tocca uno spillo per visualizzare il nome della fattoria, il mercato degli agricoltori o CSA, quindi tocca il pulsante freccia blu per informazioni su di esso, incluso l'indirizzo, le informazioni di contatto e i prodotti disponibili.

Il pulsante Sfoglia ti consente di sfogliare per prodotto o luogo. Dalla lunga lista di frutta e verdura, puoi imparare quando, per esempio, i pomodori sono di stagione. Secondo Locavore, ho 5, 5 mesi di attesa per i pomodori coltivati ​​localmente. Per i prodotti che sono in stagione, puoi toccare la riga "Dove puoi trovare il locale ___" e portarli a una mappa con spilli lasciati sui posti che hanno l'oggetto in questione. Sotto quella linea c'è la mappa che mostra dove nel paese è disponibile quell'elemento. Puoi anche cercare per stato nella schermata Sfoglia, ma ripete semplicemente le informazioni dalla schermata In stagione per la tua zona. Nella schermata di navigazione sono presenti anche due link di ricette per articoli attualmente in stagione o in arrivo, ma al momento entrambi sono vuoti. Cosa, nessuno ha una ricetta per la zuppa di porri di patate?

Togli questa app e portala fuori quest'estate quando il mais è alto alla coscia.

 

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