Si sta riscaldando fuori e l'estate è qui, il che significa che è ora di fare un barbecue nel cortile con i tuoi amici e familiari più cari. Hot dog e hamburger sono scontati, ma che dire di pollo, gamberetti e salmone?

Se hai mai cucinato quelle carni magre su una griglia, sai che sono più inclini ad attaccare rispetto alle tue carni più grasse. Puoi usare lo spray antiaderente, ma troppo può lasciare dietro di sé un residuo appiccicoso, e cosa succede se ne sei fuori comunque? Un rapido viaggio nel tuo ripostiglio di verdura è tutto ciò che serve per mantenere il pesce o il pollo scollati.

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Ora giocando: guarda questo: una patata può rendere la tua griglia antiaderente? 01:13

Come rendere la tua griglia antiaderente

Se hai dimenticato di prendere qualche spray antiaderente nel negozio, non preoccuparti. Se vuoi evitare che il cibo si attacchi alle griglie della tua griglia, tutto ciò di cui hai bisogno è una patata e una forchetta. Ecco come è fatto:

• Riscalda la griglia alla temperatura desiderata.
• Taglia una patata a metà.
• Spiedini la fine della patata con un forchettone a due punte (una forchetta per la cena funzionerà altrettanto bene), lasciando esposto l'interno della patata.
• Sollevare il coperchio sulla griglia e strofinare il centro esposto della patata sulla griglia. Assicurati di coprire l'intera superficie di cottura.

Questo processo rilascia gli amidi nella patata, creando una barriera tra le griglie e il cibo.

Se non hai una patata a portata di mano, funzionerà anche con mezza cipolla o limone. Ma tieni presente che questo avrà un effetto più evidente sul gusto del cibo.

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Il mercato della griglia intelligente riscalda (foto) 8 foto

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