Sai già che il Pot istantaneo può essere usato per fare una vasta gamma di piatti, ma c'è molto di più di stufato, peperoncino e zuppa. Puoi anche fare delle uova bollite, pane, torte e pollo "girarrosto" nel fornello delle meraviglie.

Per saperne di più su Chowhound: Come usare Instant Pot per semplificarti la vita

La pressione cuoceva uova sode

In una pentola a pressione non è possibile bollire tecnicamente le uova, ma puoi cuocerle a vapore. Questo ha un netto vantaggio: le conchiglie scivolano via quando si sbucciano le uova. Questo è fantastico per fare grandi partite di uova alla diavola o la colazione del giorno della settimana.

Ecco come far cuocere le uova in modo da farle uscire come uova sode.

1. Metti 1 tazza d'acqua nella pentola interna.
2. Posizionare la griglia per la cottura a vapore all'interno della pentola interna. Appoggiare delicatamente le uova sulla griglia per cottura a vapore. (Ho cucinato quattro alla volta, ma potresti facilmente adattarne otto).
3. Fissare il coperchio e girare la valvola su Sealing .
4. Premere il pulsante Pressure Cook e impostare il tempo su 5 minuti.
5. Quando il timer è attivo, lasciarlo riposare per 10 minuti.
6. Girare la valvola su Sfiato .
7. Quando la pressione si alza, apri la pentola e rimuovi con cura le uova. Quando sei pronto a sbucciarli, i gusci dovrebbero scivolare via.

Ulteriori informazioni : cosa significano tutti i pulsanti del tuo Instant Pot

Pane

Ci sono due modi in cui puoi usare il tuo piatto istantaneo per fare il pane. Puoi usarlo per preparare la pasta velocemente, oppure puoi usarlo per preparare dei panini umidi e deliziosi.

A prova, dovrai aggiungere l'impasto alla pentola, premere il pulsante Yogurt e utilizzare la modalità Bassa .

Fare pane veloce è un po 'più complicato. Ecco una guida passo passo per la verifica e la cottura del pane usando il tuo Instant Pot.

Pollo "girarrosto"

Ovviamente, il pollo non può ruotare nel tuo piatto istantaneo. È possibile ottenere un cuoco che si avvicina molto alla rosticceria in soli 45 minuti. Ha anche una pelle croccante!

Ecco come:

1. Prepara il pollo alla cottura strofinandolo con l'olio e le spezie che preferisci.
2. Con il coperchio spento, preriscalda il tuo Instant Pot premendo il pulsante Saute . Tocca Regola fino a quando la funzione Saute è impostata su Altro.
3. Aggiungi un paio di cucchiai di olio alla pentola. Quindi, aggiungi il pollo, con il petto rivolto verso il basso. Vuoi un marrone intenso, che di solito richiede dai 3 ai 4 minuti. Ripeti questi passaggi sull'altro lato, usando le pinze per capovolgere il pollo.
4. Rimuovi il pollo dal vaso istantaneo e mettilo da parte. Quindi, posizionare la griglia per la cottura a vapore nella pentola interna. Aggiungi una tazza di brodo di pollo e riporta il pollo nella pentola. Dovrebbe essere seduto in cima al rack.
5. Bloccare il coperchio e impostare lo sfiato su Sealing . Premere il pulsante Pressure Cook e impostare il timer su 25 minuti.
6. Quando la cottura è terminata, lascia che il Pot istantaneo si depressurizzi naturalmente. Questo dovrebbe richiedere circa 15 minuti.

7. Dopo aver rimosso il pollo, lasciarlo riposare per 5 minuti prima di mangiare.

'Cuocere una torta

Puoi fare una torta al vapore molto simile al pane veloce. I vantaggi di farlo nel tuo Instant Pot sono che la torta è incredibilmente umida e fudgy, che lo rende il compagno perfetto per una pallina di gelato.

Tutto quello che devi fare è preparare una torta in scatola o la tua ricetta di torta preferita e seguire queste indicazioni:

1. Imburrare e infarinare una lattina di caffè.

2. Versare il composto per dolci nel barattolo del caffè. Assicurati di riempirlo solo per 2/3 del modo per consentire l'innalzamento.

3. Posizionare il cestello del vapore capovolto nella pentola interna e aggiungere 6 tazze d'acqua.
4. Mettere il barattolo del caffè nella pentola interna, quindi coprire con un foglio di alluminio imburrato.
5. Trasforma la valvola in Sigillatura .

6. Spegnere il pulsante Riscaldamento, bloccare il coperchio e impostare Pressure Cook su 40 minuti.
7. Effettua un rilascio naturale della pressione per 10 minuti o fino a quando il vaso istantaneo è pronto per aprire.

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