Con grande dispiacere dei puristi del caffè, molti bevitori di caffè non toccheranno la roba senza un pesante aiuto di zucchero e panna.

Se hai ospiti troppo spesso e non ti interessa la panna, c'è un modo semplice per fare una piccola dose al volo con cose che probabilmente hai già a portata di mano. Ecco come è fatto.

Di cosa avrai bisogno

Ci sono molti modi per preparare una crema al caffè. Per la base, hai solo bisogno di due ingredienti:

• Una lattina di latte condensato zuccherato
• Latte intero, scremato, mandorlato o di soia

Se si desidera una consistenza più cremosa, è possibile scegliere di usare metà e metà o crema pesante anziché latte.

Per aromatizzare, avrete bisogno di una miscela di estratti o sciroppi. Drift Away Coffee suggerisce 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e 1 cucchiaino di estratto di nocciola per un aroma alla vaniglia francese; due cucchiaini di estratto di mandorla per il sapore di mandorla; o 2 cucchiaini di cannella e 2 cucchiaini di estratto di vaniglia per la torta al caffè alla cannella.

È inoltre possibile utilizzare uno sciroppo di cioccolato per una crema al caffè al gusto di cioccolato o mescolare e abbinare per creare il proprio intruglio.

Come fare il caffè creamer a casa

Per preparare la crema, mescola parti uguali di latte condensato e latte intero, scremato, mandorle o soia.

Una lattina standard di latte condensato è di 4 once, quindi avrai bisogno di circa 1, 75 tazze di latte a scelta per creare la miscela.

Svuota il latte condensato dalla lattina in un barattolo. Aggiungere il latte al barattolo e qualsiasi aroma. Fissare il coperchio sul barattolo e agitare per 10 a 20 secondi, o fino a quando la crema è completamente miscelata e la consistenza è consistente.

Una volta che tutto è ben miscelato, metterlo in frigorifero fino a quando non è freddo e servire con il caffè.