Tutti vorrebbero poter andare al negozio a prendere una vodka premium, ma non tutti i budget consentiranno una tale indulgenza.

Ma ci sono buone notizie per coloro che vogliono fare scorta di alcolici per le vacanze. La vodka di qualità più bassa può essere migliorata con qualcosa che probabilmente hai già in cucina: una brocca per filtrare l'acqua.

Ho provato il trucco per vedere se funziona. Ecco cosa è successo.

Prendi una brocca di filtrazione dell'acqua

La buona vodka viene filtrata cinque o più volte di solito usando un filtro a carbone. Quindi, è importante assicurarsi che il tuo lanciatore d'acqua abbia un filtro al carbone. Non avevo ancora in giro una caraffa per filtrare l'acqua, quindi ho dovuto comprarne una. Per rendere il mio test un po 'più scientifico, ho comprato il lanciatore del marchio e un lanciatore di marca. Erano entrambi intorno a $ 8.

Ho anche comprato una bottiglia da $ 6 di vodka, che era la più economica che potessi trovare. Ho anche comprato una bella bottiglia di vodka che era sei volte più costosa (era anche una piccola bottiglia) per confrontare la mia vodka filtrata con.

Filtrando la vodka

Per filtrare la vodka, versai metà della bottiglia economica di vodka in una brocca e l'altra metà nell'altra brocca. Quando la vodka fu fatta filtrare, ne versai ciascuno in contenitori puliti separati e li feci scorrere attraverso i filtri, di nuovo. Nel complesso, ogni gruppo è stato filtrato cinque volte.

Ha funzionato?

Ora per la degustazione. Secondo la mia ricerca (sì, ho fatto ricerche reali e non solo un sacco di bevute), la buona vodka non brucia la lingua o la gola.

Ho reclutato mio marito per aiutarmi a testare ogni lotto e poi confrontarlo con la buona vodka. Dopo aver spiegato i criteri della buona vodka, li abbiamo ribaltati in nome della scienza.

Per prima cosa, abbiamo provato la vodka filtrata dal lanciatore del marchio. Wines e gagging insued. Anche se non era rozzo come la vodka prima che venisse filtrato, c'era solo un piccolo miglioramento. A questo punto, ero piuttosto stanco e sicuro che il progetto aveva fallito.

Successivamente, abbiamo provato la vodka filtrata dal lanciatore del marchio. Era solo un po 'più difficile che bere un bicchiere d'acqua. Ero scioccato. La Vodka è la mia bevanda preferita e non ne ho mai assaggiato una così liscia. Completo successo

Infine, abbiamo confrontato la vodka filtrata del lanciatore del marchio con la vodka più costosa. La vodka filtrata vinse, nessuna gara.

Devo essere onesto, ho pensato che questo esperimento sarebbe stato un fallimento completo, ma funziona davvero . Assicurati di filtrare la vodka almeno cinque volte e scegli un buon lanciatore. L'intero processo richiede meno di 30 minuti e ne vale la pena.

Perché funziona

La scienza dietro questo esperimento è semplice. Le aziende di vodka tipicamente filtrano la vodka per migliorare il sapore usando carbone attivo, un componente in molti filtri di brocca d'acqua. Il filtraggio rimuove le impurità a base di carbonio che causano il cattivo gusto. Più filtri, più impurità vengono rimosse, rendendo la vodka un po 'più gustosa ogni volta che la filtra. Il tuo filtro brocca d'acqua imita questo processo rimuovendo le impurità dalla vodka proprio come rimuove le impurità dall'acqua.