Ci sono un sacco di pin su Pinterest che suggeriscono di coprire il pavimento o le cremagliere del tuo forno con un foglio di alluminio per tenerli puliti.

Mentre, in superficie, può sembrare una buona idea, ecco alcuni motivi per cui dovresti tenere il foglio fuori dal forno:

1. Mettere la lamina sul fondo di un forno a gas può interferire con la fiamma, causando un cibo cotto in modo improprio o una stufa danneggiata.
2. La lamina sui rack di forni a gas o elettrici può bloccare il calore e il flusso d'aria, portando a cibi non correttamente cotti.
3. Con qualsiasi tipo di forno, mettere un foglio nella parte inferiore può essere rischioso. Il foglio potrebbe non essere in grado di sopportare il calore elevato e può fondersi al forno, danneggiandolo in modo permanente.
4. Il calore riflesso dal foglio può far cuocere più velocemente i tuoi prodotti da forno.
5. Il calore riflesso dalla lamina può anche bruciare gli elementi riscaldanti del forno.
6. Potresti anche non voler usare fogli sulle vostre teglie. Questo articolo spiega perché e alcune buone alternative.

Alternative semplici per proteggere il forno

Mentre l'alluminio non può essere una buona scelta per proteggere l'interno del tuo forno da fuoriuscite, hai altre due buone opzioni. Ogni volta che stai cuocendo qualcosa che teme possa traboccare - come una torta - metti la padella su una teglia. La teglia salverà le gocce e potrai metterla in lavastoviglie quando la cottura sarà fatta.

Un'altra alternativa è l'utilizzo di un rivestimento in silicone che è stato progettato per essere messo all'interno di un forno. Questi rivestimenti sono resistenti al calore, quindi non è necessario preoccuparsi della loro fusione e sono antiriflesso. Utilizzare solo rivestimenti se si dispone di un forno elettrico o convezione, però. Non funzioneranno con i forni a gas.

Suggerimenti per il forno per ottenere una cottura uniforme 8 Foto