3 modi per scongelare il tuo tacchino in tempo per il Ringraziamento

Ci stiamo avvicinando al Ringraziamento, il che significa che probabilmente c'è un tacchino congelato inceppato nel freezer o che ti aspetta in un negozio di generi alimentari surgelato. In ogni caso, è tempo di pensare a come scongelare l'uccello in tempo per il grande giorno.

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È abbastanza facile scongelare un tacchino; hai solo bisogno di tempo. Ecco tre diversi modi per sbrinare in sicurezza un tacchino, secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Assicurati di conoscere il peso del tuo tacchino, che determinerà quanto tempo ci vorrà per scongelare.

Usa il tuo frigorifero

Questo metodo è l'opzione più dispendiosa in termini di tempo: l'USDA afferma che è necessario concedere 24 ore per ogni 4-5 sterline in un frigorifero impostato a 40 gradi Fahrenheit o inferiore, il che significa che è necessario mettere da parte alcuni giorni per un grande uccello Ma questo metodo richiede il minimo sforzo. Tutto quello che devi fare è mettere il tuo tacchino in un contenitore per raccogliere le gocce e farlo uscire in frigorifero.

Per saperne di più: Come e perché (o non) per salamoia un tacchino

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Scongelare il tacchino in acqua fredda

Preparati a mettere un po 'di lavoro se usi questa tecnica per scongelare il tuo tacchino. Metti il ​​tacchino in un sacchetto a tenuta stagna e mettilo nell'acqua fredda del rubinetto. L'USDA raccomanda di cambiare l'acqua ogni 30 minuti. Ho scoperto che è più facile scongelare il tuo tacchino in un grande dispositivo di raffreddamento che ha un rubinetto del drink. Ciò ti consente di svuotare facilmente l'acqua nel lavandino e puoi semplicemente rimuovere la parte superiore e versare acqua fresca. Ci vorranno circa 30 minuti per libbra per scongelare completamente il tuo tacchino.

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Poco tempo? Vai al tuo microonde

L'USDA dice che puoi scongelare il tuo tacchino nel forno a microonde, purché segui le istruzioni del prodotto e lo cucini subito dopo averlo scongelato. Sarei stanco di affidarmi a un forno a microonde per scongelare un pezzo di carne così grande, ma potresti provare se sei disperato.

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