I forni per tostapane sono ottimi per affrontare la colazione, ma possono fare molto di più. Non solo congelatori per snack surgelati, questi elettrodomestici sono essenzialmente mini forni da banco. Possono essere piccoli, ma sono agili, versatili e sorprendentemente capaci. I forni per tostapane si riscaldano molto più velocemente rispetto alle loro controparti più grosse e di solito non rendono la cucina calda (ideale per le calde giornate estive). Alcuni modelli possono anche friggere cibo, grazie all'estrema convezione.
Puoi usarli per preparare gustose pizze. Arrostiscono anche le verdure fino a quando sono belle e croccanti. I forni per tostapane possono anche affrontare la carne e le salsicce. E quando il tuo innamorato agisce, fai un po 'di biscotti. È un'alternativa ragionevole alla cottura di un lotto completo.
Naturalmente, i forni tostapane hanno limitazioni. Per il condimento di cibo caldo in un lampo, il tuo forno a microonde è ancora l'elettrodomestico. E nulla può accelerare i tempi di cottura lunghi come un vaso istantaneo. Tuttavia, ciò non significa che dovresti limitarti a bastoncini di pesce e bocconcini di pollo. Questa guida suggerisce elementi che potresti non aver pensato che un tostapane possa gestire. Dopo averli provati, scommetto che ti chiederai perché non l'hai fatto prima.
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Tipico prezzo del tostapane
Parliamo prima delle basi. Oltre a pane tostato, ciambelle e panini, i forni per tostapane sono generalmente incaricati di riscaldare gli snack surgelati. Questi spaziano tutto da pizza surgelata e bocconcini di pollo a involtini primavera e bastoncini di mozzarella. Ecco una lista di successi tratta da forno per tostapane.
- Involtini primavera
- Bocconcini di pollo e offerte
- Bastoncini di mozzarella
- Rotoli di pizza
- Panini (regolari o aperti)
- Praticamente qualsiasi cibo solido con formaggio fuso
Arrostisci le tue verdure
La cena è a mezz'ora di distanza, e ti piacerebbe servire un lato di verdure con il piatto principale. Il tuo tostapane può aiutare. Prepara le verdure che hai, ma in una teglia più piccola. Molti forni da banco sono dotati di accessori per la propria padella, direttamente nella confezione.
Il Breville Smart Oven Air da $ 400, l'apparecchio che ho usato per questa guida, viene fornito con molti extra. Includono una teglia (9 x 13 pollici), una griglia e una teglia per pizza (13 pollici). Breville getta anche in un cestello a rete per una corretta frittura d'aria.
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cavoletti di Bruxelles
Amo questo ortaggio, anche se sono consapevole che alcuni non condividono il mio entusiasmo. Se arrostiti e conditi in minima parte, tuttavia, sono fantastici. Per ottenere ciò, sono bastati 16 minuti a 425 gradi Fahrenheit (230 gradi Celsius), più un breve preriscaldamento di 5 minuti.
I miei germogli sono usciti proprio come mi piacciono; croccante e ben rosolato, ma leggermente morbido all'interno. Per un morso più saporito, prova a prenderli un minuto o due prima.
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Patate al forno
Lo ammetto, le patate sono più amide di quelle vegetariane sane. Tuttavia, quando li cucini nel forno del tostapane, hanno un sapore così buono che non ti dispiacerà. Ispirato da ToasterOvenLove, ho sciacquato e lavato due grandi patate color ruggine. E mentre quello stava succedendo, il forno del tostapane stava preriscaldando a 400 gradi Fahrenheit (200 gradi Celsius). Successivamente, ho dato il mio spuds un rivestimento di olio d'oliva, oltre a una spolverata di sale e pepe nero.
Dopo aver dato un colpo a entrambi i lati con un coltello, li ho arrostiti per 50 minuti. Poi li ho accuratamente rimossi, li ho tagliati e ho dato una scorza veloce alle viscere. Alla fine ho aggiunto una pacca di burro più il cheddar tagliuzzato per decadenza. Il risultato è stato favoloso. La pelle delle mie patate era croccante, mentre la loro luce interna, soffice, ma estremamente soddisfacente.
Se sei di fretta, ti appoggi al tuo forno a microonde per chiedere aiuto. Sono stato in grado di ridurre i tempi di tostatura a soli 20 minuti. Tutto ciò che è stato necessario è stato un bombardamento prebake di 6 minuti.
Bratwurst
A volte, nient'altro colpisce il posto come un moccioso. Quando la voglia colpisce, arruola l'aiuto del tuo tostapane. Neanche l'ebollizione è necessaria. Ho appena gettato il mio pacchetto di salsiccia affumicata al formaggio cheddar, fresco e proveniente da Kroger, su una teglia.
Ci sono voluti 5 minuti per preriscaldare il Breville Smart Oven ($ 245 in Amazon) a 400 gradi Fahrenheit (200 gradi Celsius). Trenta minuti dopo, le mie salsicce erano cotte. Vi consiglio di arrostirli per 5 o 10 minuti in più, se preferite un involucro più caramellato con lo scricchiolio.
Usa anche un po 'di cautela. Questi collegamenti tendono a spruzzare il succo mentre si scaldano. Siate pronti a spegnere il forno al primo segno di fumo o, peggio, al fuoco.
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Costolette
Non ti suggerisco di cucinare rastrelliere di costolette di maiale interamente nel forno del tostapane. Ciò richiederebbe da 5 a 8 ore. Invece, preparali prima nel tuo Instant Pot. Colpali con un po 'di condimento (sale, pepe, strofina di spezie). Avanti bruciarli in modalità sauto. Quindi cuocili a pressione. Trenta minuti è una bella figura da ballpark per i baby back rack. Cremagliere in stile St. Louis più robuste che richiedono da 45 a 60 minuti. Non aspettare che la pressione rilasci naturalmente.
Prendi quelle costole dal piatto il più presto possibile. Quindi, tamponarli velocemente con gli asciugamani di carta e dare loro una salsa barbecue. Il piano è di finirli nel tostapane. Ho acceso tutto lo Smart Oven (convezione completa, 580 gradi Fahrenheit o 300 gradi Celsius) fino in fondo. Dieci minuti dopo avevo i dorsi del bambino umidi, teneri e appiccicosi con salsa caramellata.
No, non erano aromatizzati dall'ambrosia del vero fumo di legna. Ma per gustare le costole così bene, e in poco più di 1 ora (1 ora, 14 minuti), lo prendo.
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Biscotti e dolcetti
La prossima volta che brami qualcosa di dolce, usa il tuo tostapane invece del tuo apparecchio a grandezza naturale per cuocere piccoli biscotti, biscotti e altre prelibatezze. Ripulire andrà più veloce, in più non avrai molti dolci allettanti seduti intorno a provocarti.
Ci sono tre cose da tenere a mente quando si cuoce nel forno tostapane. Innanzitutto, nella maggior parte dei pacchetti di carta pergamena (usati spesso per cuocere i biscotti) vedrai che non li usi nel tostapane. È perché c'è un rischio maggiore che la carta entri in contatto con l'elemento riscaldante e si accenda. Se si sceglie di mettere la pergamena nel forno del tostapane, prestare attenzione a questo rischio.
In secondo luogo, molti piatti in vetro (come il Pyrex) non dovrebbero entrare nel tostapane. Pyrex lo segnala sul suo sito web. Quindi, se stai cuocendo biscotti o torte nel tostapane, attaccale con una teglia di metallo.
In terzo luogo, poiché la cottura richiede temperature più precise rispetto alla tostatura, è necessario verificare che il forno del tostapane abbia raggiunto la temperatura corretta.
È possibile utilizzare un termometro da forno per ottenere temperature esatte o sperimentare una serie di cookie. Se segui il percorso dei biscotti, prova a cuocere a una temperatura leggermente più alta o a tempi di cottura leggermente più lunghi di quelli richiesti dalla ricetta fino a quando non ottieni il risultato desiderato.
Pizza e patatine fritte rimanenti
La pizza fritta nello zaffiro si trasforma in un pasticcio fradicio. Un destino simile attende le patatine fritte avanzate che tu bombardi. Evita questa triste situazione usando il tostapane.
Al di fuori di una friggitrice ad aria, nessun fornello da banco può far rivivere abbastanza bene questi cibi. Il forno riscalda gli oggetti, mentre ripristina freschezza e croccante sulle superfici esterne. Onestamente, non tornerai mai a scaldare la tua pizza una volta provata.
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